Porcicultura | Industria porcícola está entrando en riesgo

Industria porcícola está entrando en riesgo

Industria porcícola está entrando en riesgo

El consumo de la carne de cerdo per cápita en Colombia, aumentó en 10% al pasar de 4.7 kilos per cápita de carne que se consumían en 2010 a 5.10 kilos per cápita en 2011.

El presidente ejecutivo de la Asociación Colombiana de Porcicultores, Carlos Alberto Maya Calle, reveló que la importación de carne de cerdo en 2010, ascendió a 8.000 toneladas, cifra que se duplicó en el 2011 a 16.000.