Avicultura

“Avicultura, un negocio próspero”

Es la actividad que se concentra en la producción de proteína para consumo humano con bajo costo de producción y menor demanda de agua para su producción, 2 litros de agua son requeridos para la producción de un kilo de pollo y a su vez 4 litros para la producción de un kilo de huevo. Por al razón  en Solla S.A. hemos creado productos nutritivos que cubren los requerimientos de las aves y permiten mejorar la calidad del producto que demanda el mercado, obteniendo conversiones y eficiencias alimenticias que le aportan valor a la relación costo - beneficio del negocio y lograr explotaciones avícolas rentables.

Pollo de Engorde

En Solla contamos con un completo programa de nutrición para pollo de engorde diseñado para cubrir las necesidades de los diferentes tipos de clientes, (explotaciones industriales, medianas ó familiares). Este programa consta de productos de la más alta calidad, específicos para cada una de las fases del proceso productivo de la carne de pollo; acompañado con un paquete de servicio técnico que entregamos a través de un equipo de especialistas en nutrición y producción avícola.
En Solla nos ocupamos de su negocio, por eso:

Le ayudamos a ser más rentable ofreciéndole resultados estables y constantes en el tiempo, con conversiones y eficiencias alimenticias altamente competitivas. 

Nos interesa su eficiencia productiva, por eso diseñamos formulas de acuerdo a los requerimientos de las líneas genéticas modernas, optimizando la eficiencia alimenticia en procura de lograr menores consumos de alimento con máximas ganancias diarias de peso.

Sabemos que usted quiere diferenciar la carne que produce, por eso le ofrecemos productos que le ayuden a satisfacer las necesidades de los consumidores con la pigmentación adecuada

Velamos permanentemente por tener el mejor control de calidad para las materias primas usadas en la nutrición aviar; para lo cual contamos con personal especializado y equipos de análisis de última generación.

Lo acompañamos con un servicio técnico especializado enfocado en el mejoramiento continuo de la rentabilidad del negocio.

Investigamos y nos actualizamos en forma permanente para ofrecerle productos de alta tecnología, capaces de lograr la máxima expresión genética del pollo.

 

Pruebe nuestro plan de alimentación y compruebe nuestros resultados

Postura

En Solla contamos con un completo programa de nutrición para aves de producción de huevo diseñado para cubrir las necesidades de los diferentes tipos de clientes, (explotaciones industriales, medianas ó familiares). Este programa consta de productos de la más alta calidad, específicos para cada una de las fases del proceso de producción del huevo; acompañado con un paquete de servicio técnico que entregamos a través de un equipo de especialistas en nutrición y producción avícola.
En Solla nos ocupamos de su negocio, por eso:

- Le ayudamos a ser más rentable ofreciéndole resultados estables y constantes en el tiempo, con excelentes producciones, tamaño de huevo y presentación del producto final de acuerdo a la demanda del mercado.

- Nos interesa su rentabilidad, por eso diseñamos fórmulas de acuerdo a los requerimientos de las líneas genéticas modernas, optimizando la eficiencia alimenticia en procura de lograr mejores producciones con menores consumos de alimento.

- Sabemos que usted quiere diferenciar el huevo que produce, por eso le ofrecemos productos que le ayuden a satisfacer las necesidades de los consumidores con excelente calidad de cáscara y pigmentación de yema.

- Velamos permanentemente por tener el mejor control de calidad para las materias primas usadas en la nutrición aviar; para lo cual contamos con personal especializado y equipos de análisis de última generación.

- Lo acompañamos con un servicio técnico especializado enfocado en el mejoramiento continuo de la rentabilidad del negocio.

- Investigamos y nos actualizamos en forma permanente para ofrecerle productos de alta tecnología, capaces de lograr los parámetros de las guías de manejo de las casas productoras de pollitas comerciales.

Pruebe nuestro plan de alimentación y compruebe nuestros resultados

Incubación

En Colombia la producción de pollitos de engorde y pollitas para postura para huevo comercial es una industria creciente con altas exigencias en bioseguridad y prevención de contaminaciones que afecten el estatus sanitario de las aves y su progenie. Las condiciones actuales del negocio de la Incubación exigen alimentos de alta calidad que permitan alargar la vida productiva de los lotes y obtener más pollitos o pollitas por ave alojada.

Solla S.A. ofrece su portafolio para reproductoras pesadas y livianas o semi pesadas para el mercado colombiano, productos que los avicultores necesitan para lograr una producción eficiente por más tiempo, asegurando el peso correcto de la hembras y los machos con el estado inmunológico ideal; por lo tanto una mayor viabilidad tanto de las aves como de la progenie.

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Codornices

En Solla contamos con un completo programa de nutrición para codornices en las fases de cría, levante y producción; productos diseñados para cubrir las necesidades de las aves en sus diferentes etapas de desarrollo en explotaciones pequeñas y grandes.
En Solla nos ocupamos de su negocio, por eso:

- Le ayudamos a ser más rentable ofreciéndole resultados estables y constantes en el tiempo, con excelentes producciones y presentación del producto final de acuerdo a la demanda del mercado.  Nos interesa su rentabilidad, por eso diseñamos formulas con los requerimientos nutricionales para la genética de codornices ofrecida en Colombia, optimizando la eficiencia alimenticia en procura de lograr mejores producciones con menores consumos de alimento.

- Sabemos que usted quiere diferenciar el huevo que produce por eso le ofrecemos productos que le ayuden a satisfacer las necesidades de los consumidores con excelente pigmentación y calidad de cáscara.

- Velamos permanentemente por tener el mejor control de calidad para las materias primas usadas en la nutrición aviar; para lo cual contamos con personal especializado y equipos de análisis de última generación.

- Lo acompañamos con un servicio técnico especializado enfocado en el mejoramiento continuo de la rentabilidad del negocio.

- Investigamos y nos actualizamos en forma permanente para ofrecerle productos de alta tecnología, capaces de lograr altas producciones de huevo con un costo competitivo de acuerdo con el mercado.

Pruebe nuestro plan de alimentación y compruebe nuestros resultados

Presentamos las 6 razones por las cuales el USO DE HORMONAS en el pollo ES UN MITO
  1. Simplemente, no son necesarias: el rápido crecimiento del pollo ocurre porque los procesos de cría y engorde toman menos tiempo, gracias al trabajo de mejoramiento de razas que están haciendo las compañías que suministran el pie de cría a los productores del mundo entero. La alimentación a base de proteínas, vitaminas y minerales que se obtienen del maíz, el sorgo y la soya, así como el buen manejo de la granja, ayudan a que la carne de pollo sea saludable y nutritiva.
  2. Las hormonas NO son efectivas: la administración de hormonas no hace crecer las aves, así como no vuelve superdotadas a las personas que se inyectan este tipo de sustancias. Además, éstas no podrían ser asimiladas por las aves en un período de vida tan corto (42 o 45 días).
  3. Las hormonas podrían tener impacto negativo en el desempeño del pollo: la administración de hormonas sería contraproducente, en vista que como éste vive al filo de su potencial productivo, puede representar peligro para la salud de las aves.
  4. La administración de hormonas es en extremo difícil: los pollos tendrían que ser inyectados por vía intravenosa, sería una tarea descomunal, si se tiene en cuenta que, por ejemplo, una granja mediana en Colombia maneja una población de 60 mil pollos al año.
  5. No existen hormonas de crecimientos para aves: como las hormonas de crecimiento no se producen de manera comercial, su costo sería tan alto que incluso superaría el mismo valor del ave, lo cual no tendría ningún sentido desde el punto de vista comercial.
  6. Se requiere esfuerzo físico para aumentar la masa muscular: el empleo de esteroides anabólicos para conseguir mayor masa muscular en los pollos en un imposible, pues las aves tendrían que hacer ejercicio para conseguir el efecto deseado, tal como hacen los deportistas que utilizan estas sustancias.

Capacitación: Recomendaciones de manejo para la primera semana de vida del pollo de engorde

Hemos publicado esta capacitación que le enseñará sobre los principales aspectos a tener en cuenta durante la primera semana de vida del pollo de engorde, comenzando por la preparación de los galpones, las recomendaciones sobre el alimento que debe utilizar, cantidades y regularidad.

Parte 1: Introducción y preparación de los galpones.

Parte 2: La temperatura, manejo del alimento, recepción del pollito y su registro.

Parte 3: Los 3 a 6 días de los pollos de engorde. Ampliación de galpones, principios básicos y recomendaciones finales sobre el alimento.

Bioseguridad FENAVI

Manejo Levante Lohmann

Recomendaciones prácticas de manejo y alimentación del pollo de engorde en época calor.

1. Confort:

En Colombia necesitamos mejorar el confort de las aves aún en galpones abiertos si queremos obtener una mayor eficiencia alimenticia, lograr mayores ganancias diarias de peso y reducir las mortalidades, especialmente en las dos últimas semanas de vida cuando las aves son más costosas y vulnerables a las altas temperaturas ambientales.

Cada día tenemos temperaturas más altas en el día, todo por efecto del calentamiento de la tierra por los fenómenos ya conocidos (NIÑO), lo que nos obliga a prepararnos y proteger las aves del golpe de calor, accidente que puede significar en gran medida el fracaso económico en un lote de pollos.

2. Temperatura confortable:

Cuando mantenemos la temperatura entre los rangos ideales de confort para las aves; 32 grados para pollito recién nacidos y 20-22 grados para pollos en edad de sacrificio, estamos hablando de confort; el cual se logra evitando la acumulación de calor en el interior del galpón y refrescando las aves por el efecto mecánico del movimiento del aire, esto es lo que llamamos sensación térmica, que corresponde cuando las aves sienten una temperatura inferior a la que marca el termómetro. Por ejemplo tenemos una temperatura ambiental de 32 grados, cuando movemos aire a una velocidad de aire de 2 metros /segundo, la sensación térmica es de 24 grados.

3. Humedad indicada:

Mantener una cama seca sin acumulación excesiva de humedad, sin vapores amoniacales es prevenir futuras afecciones respiratorias en las aves. Igualmente mantener la humedad por debajo de los límites máximos (80%) permite a las aves eliminar calor por medio de la respiración sin generar stress en las aves.

Para galpones abiertos finalmente nuestro enfoque es proporcionar a las aves aire fresco en forma permanente, en forma uniforme por todo el galpón; sin puntos muertos; eliminando así una causa de bajo rendimiento o de altas mortalidades en los lotes, la cual en la mayoría de los casos no es identificada fácilmente por el avicultor o el técnico.

4. Evitar el golpe de calor:

En países tropicales los períodos de calor superiores a los promedios anuales de temperatura se denominan corrientemente "golpes de calor". Un golpe de calor puede elevar la mortalidad de los pollos de engorde de manera significativa durante las últimas semanas de vida de estos animales.
Los pollos de engorde son homeotermos pero su temperatura corporal podía variar con el clima. Para que sus órganos vitales funcionen normalmente, debe mantener su temperatura corporal interna cerca de los 41°C. La termorregulación funciona a partir de la edad de 8-10 días y permite una producción de calor o termogénesis igual a las pérdidas de calor o termólisis.

Temp C Efectos
18 a 24 Temperaturas ideales
25 a 29 Baja consumo-afecta g/diaria
30 a 32 Baja consumo-afecta g/diaria-aumenta consumo agua
33 a 35 Stress calórico-máximo consumo de agua-cero consumo alimento
36 a 38 Stress calórico + muerte

5. Aspectos claves en el consumo del alimento:

Manejo:

Se relaciona con el tipo de comedero usado y la densidad o número de aves por comedero, en forma práctica disminuya densidad de encasetamiento si tiene galpones abiertos.

Presentación física:

No usar alimentos en harinas, usar alimentos crombelizados para aves en etapa de iniciación y pelet en etapa de engorde.

Presencia de finos:

En climas calientes y en épocas de intenso calor es definitivo tener una excelente presentación de pelet, recuerde que los finos o harinas se convierten en desperdicio que cuesta dinero.

Entre los beneficios que se obtienen con esta presentación en épocas de calor tenemos:

  1. El pelet de disminuye el desperdicio de alimento.
  2. El pelet favorece los consumos diarios.
  3. El pelet mejora parámetros zootécnicos comparados con otras presentaciones como las harinas que en épocas de calor son muy ineficientes.
  4. El pelet tiene impacto positivo en la ganancia de peso del pollo mejorando la rentabilidad del negocio.

6. Calidad de medio ambiente:

Las variaciones del medio ambiente en los galpones en gran medida son influidas por la ventilación y afectan el rendimiento de las aves.
El pollo moderno con una ventilación deficiente y temperaturas altas deja de comer y la ganancia diaria se deteriora. Por lo tanto hay que mover aire en el interior del galpón usando ventiladores.

7. Edad de sacrificio:

En Colombia cada vez el mercado demanda pollo más pesado, con edades de sacrificio que fluctúan entre 45 y 48 días, a este nivel las aves son más vulnerables a las altas temperaturas especialmente las dos últimas semanas de vida, sacrificar pollo más liviano es una buena práctica en épocas de calor.

8. Ventilación:

Ventilación mecánica con ventiladores:

Es aquella que ingresa aire al galpón y la distribuye en el interior del galpón, permitiendo un control mucho mejor de la temperatura. Aplica para galpones abiertos instalando ventiladores de tamaño moderado (36” y 48” de diámetro) para mover aire en el interior del galpón. El aire fresco se mezcla con el aire interior antes de impactar las aves, la corriente de aire desaloja el calor acumulado en el interior y lo expulsa hacia fuera.

La instalación de sobre techos o techos falsos favorece el movimiento de aire y aísla las aves del calor directo reflejado del techo.

Ventilación por presión negativa:

Dicha ventilación consiste en introducir y extraer el aire al interior del galpón de forma controlada, generando un vacío dentro del galpón. En una culata se instalan ventiladores que sacan el aire y en la otra el aire ingresa a través de paneles evaporativos cargando el aire de humedad y bajando su temperatura.

El objetivo de este sistema es recambiar el volumen de aire contenido dentro de un galpón en un minuto.

Claves en la ventilación negativa:

  • Mover como mínimo 600 pies cúbicos x minuto
  • Recambio completo de aire en 40 segundos o menos
  • Tener no más que tres grados de diferencia desde la entrada (los paneles) hasta la salida (Extractores) del galpón.
  • Tener un galpón hermético.

Ventilación positiva

Consiste en instalar ventiladores en las paredes laterales del galpón los cuales empujan aire del exterior hacia el interior simulando un efecto similar a inflarlo.

El flujo de aire producido por un sistema de presión positiva es menos uniforme y regular que los que producen los sistemas de presión negativa.

9. Instalación de ventiladores

La mayoría de galpones en Colombia son abiertos y el sistema de ventilación mecánica con ventiladores es una buena opción para la época de calor.

Si tenemos un galpón de 1000 metros cuadrados (10 acho x 100 largo), se instalan 5 pares de ventiladores, cada par a distancia de 20 metros; ósea 10 ventiladores para cubrir todo el galpón; el primer par debe estar a 1 metro de la culata.

Para la ubicación de las dos líneas de ventiladores podemos tomar como referencia ubicarnos en el centro de la culata de galpón, definimos 1 metro a la derecha y 1 metro a la izquierda, ese es el punto de colgado del techo para cada ventilador. La distancia del piso a la base del ventilador debe ser entre 1 m a 1.50 m, finalmente el ventilador se cuelga de las orejas y se asegura de la cola dirigiendo el chorro de aire hacia las aves.

Beneficios de la ventilación:

  1. Mejor calidad de aire para sus aves lo cual genera disminución de mortalidad, mejora las ganancias diarias de peso y las conversiones.
  2. Incrementa la productividad de carne por metro cuadrado de área útil del galpón.
  3. Baja los costos de producción al incrementar la productividad por unidad de área.
  4. Mejora la calidad de la canal con menores depósitos de grasa subcutánea y en la carcasa.
  5. Mantiene las camas más secas y absorbentes

Consulte con su asistente técnico de Solla S.A. todas sus inquietudes, estamos listos para servirle.