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Niveles de Proteina en el Alimento Para Peces

Publicado el: 17 Feb 2015

La selección de los niveles de proteína en el alimento depende de varios factores:

  • Tipo de cultivo (intensivo o semi-intensivo).
  • Tamaño del pez.
  • Función fisiológica (reproducción o ceba).
  • Presentación del alimento.
  • Producción primaria del ecosistema.
  • Factor económico.

Los requerimientos de proteínas difieren en los peces de aguas cálidas con respecto a los peces de aguas frías. La temperatura es inversamente proporcional a la tasa metabólica, por lo tanto, juega un papel importante en el crecimiento y mantenimiento, debido a que los peces son seres poiquilotermos y su temperatura interior depende directamente de la temperatura del medio.

Una deficiencia de proteína disminuye la tasa de crecimiento, la actividad motriz y el grado de apetencia.

(Tomado de Manual Aguas Cálidas – Solla)

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