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La ración de alimento - Mayor producción, Menor costo

Publicado el: 15 Jan 2015

La eficiencia de un cultivo depende principalmente de la cantidad y calidad del alimento suministrado.

Si el alimento representa aproximadamente el 70% de los costos de producción, entonces la calidad del alimento y las técnicas de alimentación juegan un papel primordial en el éxito económico de una granja piscícola.

Por lo tanto, es de vital importancia que el piscicultor establezca un adecuado programa de alimentación, estableciendo como primera medida la ración a suministrar.

Dicha ración debe calcularse y  repartirse de acuerdo con el peso de los animales. Por lo tanto es necesario realizar muestreos periódicos de peso (preferiblemente cada 15 días), con el fin de hacer un cálculo lo más aproximado posible  de la biomasa presente en el estanque.

El cálculo de la biomasa se obtiene mediante la siguiente formula:                 

B = P  x N / 1000

Donde:

B = Biomasa en kilogramos

P = Peso promedio del animal en gramos

N = Número de  peces en el estanque

Luego se aplica la tabla, consultando el peso promedio del pez y la temperatura del agua.

Cantidad de alimento en kilos /día =  B x % de  tabla.

Donde:

B = Biomasa en kilogramos

% de tabla = Es el valor encontrado en la tabla de alimentación a la temperatura promedio del agua del estanque  y al peso promedio en el cual se encuentren los peces.

 

Ejemplo

Tenemos un estanque con 1000 truchas con un peso promedio de 266 gramos a 16°C.

Biomasa = 1000 truchas X 266 gramos = 266 kilos de Carne en el estanque.

Buscamos en la tabla de alimentación el valor para 266 gramos a una temperatura de 16°C  = 1.56% de la Biomasa.

Entonces Cantidad de alimento = 266 X (1.56/100) = 4.14 kilos de alimento.

Este valor de 4.14 es la cantidad en kilos a suministrar al estanque, por día.

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