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Recetas - Trucha con Queso Parmesano

Publicado el: 21 May 2014

Prepara esta deliciosa receta

Trucha con queso parmesano

Ingredientes

  • 1 libra de trucha en letes
  • 1 huevo
  • ½ taza de harina
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • ¼ taza de polvo de bizcocho
  • Aceite para freír
  • Sal y pimienta

Preparación

Mezcle el queso parmesano con el polvo de bizcocho. Adobe los letes de trucha con sal y pimienta. Páselos por la harina, luego por el huevo a medio batir y por último, por la mezcla de queso parmesano y polvo de bizcocho. Fríalos en aceite.

El aceite no puede estar muy caliente porque se quema el queso parmesano.

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