PorciculturaNutrición saludable

Compartir

Recetas - Costillas de cerdo BBQ

Publicado el: 23 May 2014

Prepara esta deliciosa receta

Ingredientes

  • 200 g de costillita de cerdo
  • Aceite
  • ½ cebolla
  • ½ cucharada de vinagre de vino
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 limón (el jugo)
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 30 g de salsa de tomate
  • ¼ de pimentón dulce
  • ¼ de cucharada de salsa de humo
  • Sal y pimienta

Preparación

Selle las costillitas, salpiméntelas y apóyelas sobre una placa para horno. Dore la cebolla picada con un poco de aceite, agregue vinagre, salsa inglesa, salsa soya, jugo de limón, azúcar morena, salsa de tomate, sal, pimienta y pimentón dulce. Cocine a fuego medio, deje reducir. Al nal coloque la salsa de humo. Cubra las costillitas con la salsa. Termine la cocción en el horno.

Compartir